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À¯ÇØ ¹°Áú¸í
¿¡Æ¿Ä«¹Ù¸ÞÀÌÆ® (Ethyl carbamate)
CAS °íÀ¯¹øÈ£
51-79-6
µ¿ÀÇ¾î ¹× ¾àÀÚ
Carbamic acid ethyl ester , Ethyl urethane , Urethane
À¯Çع°Áú¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸í
Ethyl carbamate(urethane)´Â carbamic acidÀÇ ethyl ester·Î µ¿¹° ¹ß¾Ï¿øÀÌ´Ù. ethyl carbamate´Â ½ÄÇ° ÀúÀå ¹× ¼÷¼º°úÁ¤ Áß ¿ì·¹¾Æ¿Í ¿¡Åº¿ÃÀÌ ¹ÝÀÀÇÏ¿© ÀÚ¿¬ ¹ß»ýÇϴ µ¶¼º¹°Áú·Î ¾ËÄÚ¿ÃÀ½·á¿Í ¹ßÈ¿½ÄÇ°¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. Æ¯È÷ ¾ËÄڿüº À½·á¿¡´Â Æ÷µµÁÖ, Ã»ÁÖ, À§½ºÅ° µî¿¡ Á¸ÀçÇϸç, ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â miso(ÀϺ»½Ä µÈÀå), natto (ÀϺ»½Ä Ã»±¹Àå), ¿ä±¸¸£Æ®, Ä¡Áî, ±èÄ¡, °£Àå¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç ±¹Á¦¾Ï¿¬±¸¼Ò(IARC)¿¡¼­ ¹ß¾Ï°¡´É¹°Áú (2A)·Î ºÐ·ùÇÏ°í ÀÖ´Ù. 
»ý¼º¿ø ¹× ¿ëµµ
½ÄÇ° Áß¿¡ Ç³ºÎÇÑ ¾Æ¹Ì³ë»êÀΠArginine ¶Ç´Â citrulineÀ» ÀÌ¿ëÇÑ yeastÀÇ ´ë»ç°úÁ¤¿¡¼­ »ý¼ºµÈ urea°¡ ¾ËÄÝ°ú ¹ÝÀÀÇÏ¿© ¿¡Æ¿Ä«¹Ù¸ÞÀÌÆ®°¡ »ý¼ºµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÁַΠ¾ËÄڿàÀ½·áÀΠÆ÷µµÁÖ, Ã»ÁÖ, À§½ºÅ° µî¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥, ¿ÍÀο¡¼­ÀÇ ¿¡Æ¿ Ä«¹Ù¸ÞÀÌÆ® ¹ß»ýÀº Ç°Á¾À̳ª Æ÷µµÀç¹è °úÁ¤, Æ÷µµ¾çÁ¶ °úÁ¤ (ÁÙ±â Á¦°Å¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¾È Çß´Ù´ø°¡ ¸¶Áö¸· ¹ßÈ¿½Ã ¿Âµµ°¡ ³Ê¹« ³ô´Ù°Å³ª µî) ¿¡ µû¶ó ÀÚ¿¬¹ß»ý Á¤µµ°¡ ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹ßÈ¿ ½ÄÇ°ÀÇ °æ¿ì °£Àå, ¿ä±¸¸£Æ®, Ä¡Áî, Â÷¿¡´Â ¹Ì·® Á¸ÀçÇÑ´Ù. 
¹®Á¦°¡ µÇ´Â ¿øÀÎ
1943³â¿¡ ethyl carbamateÀÇ µ¿¹°¿¡ ´ëÇÑ ¹ß¾Ï¼ºÀÌ ÀÔÁõµÇ¾úÀ¸¸ç, 1970³â´ë Ãʱ⿡ ½ÄÇ° ¹× ¾ËÄڿüº À½·á¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸¿¡¼­ ethyl carbamate(urethane)ÀÇ Á¸Àç°¡ È®ÀεǾú´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¿¡Æ¿Ä«¹Ù¸ÞÀÌÆ®´Â ´Ü±â°£µ¿¾È Ã¼³»¿¡ ÀÏÁ¤³óµµÀÌ»ó ³ëÃâµÇ¸é ±¸Åä, ÀǽĺҸí, ÃâÇ÷À» ÀÏÀ¸Å°°í ½ÅÀå°ú °£¿¡ ¼Õ»óÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â È­Çй°ÁúÀÌ´Ù. Æ¯È÷ Áã, ÇܽºÅÍ, ¿ø¼þÀÌ µîÀÇ Æ÷À¯µ¿¹°À» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ½ÇÇè¿¡¼­ ¹ß¾Ï¼ºÀÌ ÀÔÁõµÇ¾úÀ¸¸ç, ±×¿¡ µû¶ó¼­ Àΰ£¿¡°Ôµµ ¹ß¾Ï¼ºÀ» ÀÏÀ¸Å³ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù°í ÆǴܵǸç ÀÌ ¶§¹®¿¡ À§ÀÇ µ¿¹°½ÇÇè°ú ¿ªÇÐÁ¶»ç¿¡ ±Ù°ÅÇÏ¿© ÇöÀç ±¹Á¦ ¾Ï ¿¬±¸±â°üÀΠIARC (International Agency for Research on Cancer)¿¡ ÀÇÇØ Àΰ£¿¡°Ô ¾ÏÀ» ÀÏÀ¸Å³ °¡´É¼ºÀÌ Àִ ¹°ÁúÀΠGroup 2AÀÇ ¹ß¾Ï¹°Áú·Î ºÐ·ùµÇ¾î ÀÖ´Ù. 
ÀÌÈ­ÇÐÀû Ư¼º
Ethyl carbamate´Â ºÐÀÚ·®ÀÌ 89.09g/molÀΠ¹«»ö, ¹«ÃëÀÇ ¹°ÁúÀÌ´Ù.
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¿¡Æ¿Ä«¹Ù¸ÞÀÌÆ®´Â ´Ü±â°£ µ¿¾È ÀÏÁ¤³óµµ ÀÌ»ó ³ëÃâµÇ¸é ±¸Åä, ÀǽĺҸí, ÃâÇ÷À» ÀÏÀ¸Å°°í ½ÅÀå°ú °£¿¡ ¼Õ»óÀ» ÀÏÀ¸Å°¸ç ´Ù·® ¼·Ãë½Ã¿¡´Â °£°ú ½ÅÀå¿¡ ¼Õ»óÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ FDAÀÇ º¸°í¼­¿¡¼­ ethyl carbamateÀÇ µ¿¹°½ÇÇè¿¡¼­´Â ¹ß¾Ï¼º¹°ÁúÀÓÀ» È®ÀÎÇßÀ¸³ª Àΰ£¿¡ ´ëÇÑ ¿µÇâ¿¡ °üÇؼ­´Â ¾ÆÁ÷ ÃæºÐÇÏ°í ½Å·ÚÇÒ ¸¸ÇÑ º¸°í°¡ ¾ø´Ù°í ¹àÇû´Ù. ±×·¯³ª ÇöÀç±îÁö´Â ¿¡Æ¿Ä«¹Ù¸ÞÀÌÆ®´Â Àå±â°£ ÀÏÁ¤·® ÀÌ»óÀ» ¼·ÃëÇϸ頾ÏÀ» À¯¹ßÇÒ °¡´É¼ºÀÌ Àִ ¹°Áú·Î º¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ±¹Á¦¾Ï¿¬±¸¼Ò(IARC)¿¡¼­´Â ÀÎü¹ß¾Ï °¡´É¼ºÀÌ Àִ Group 2A·Î ºÐ·ùÇÏ°í ÀÖ´Ù. 
¹Î°¨Áý´Ü
ÇØ´ç»çÇ× ¾øÀ½.
¿À¿°°æ·Î
¿¡Æ¿Ä«¹Ù¸ÞÀÌÆ®´Â ÁÖ·ù µîÀÇ ¼÷¼º ¶Ç´Â ÀúÀå°úÁ¤¿¡¼­ Áú¼ÒÈ­ÇÕ¹°ÀΠ¿ì·¹¾Æ¿Í ¿¡Åº¿ÃÀÌ ¹ÝÀÀÇÏ¿© ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î »ý¼ºµÇ´Â ¹°Áú·Î¼­ ÀÌ·¯ÇÑ ½ÄÇ°À» °æ±¸ ¼·ÃëÇÔÀ¸·Î¼­ ³ëÃâµÈ´Ù.  
ÁÖ¿ä °ü·Ã½ÄÇ° ¹× ¿À¿°ÇöȲ
2005³â ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀº ½ÄÇ°ÀÇ 1ÀΠ1ÀÏ Æò±Õ¼·Ãë·®À» ±âÁØÀ¸·Î »êÃâÇÑ ´Ù¼Òºñ ½ÄÇ° Áßethyl carbamateÀÇ ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ Àִ ¹ßÈ¿½ÄÇ° ¹× ¾ËÄÚ¿ÃÀ½·á µî 20°³ Ç°¸ñÀ» ¼±Á¤ÇÏ¿© ¸ð´ÏÅ͸µÀ» ½Ç½ÃÇÏ¿´´Ù. ±èÄ¡·ù 5Á¾(¹èÃß±èÄ¡, ±ïµÎ±â, ÃÑ°¢±èÄ¡, µ¿Ä¡¹Ì, ³ª¹Ú±èÄ¡), ÁÖ·ù´Â 7Á¾(¸ÆÁÖ, ¼ÒÁÖ, ¸·°É¸®, À§½ºÅ°, ¸Å½ÇÁÖ, Æ÷µµÁÖ, Ã»ÁÖ), Àå·ù´Â 5Á¾(µÈÀå, °íÃßÀå, ¿Ö°£Àå, Àç·¡°£Àå, ½ÓÀå), ±âŸ 2Á¾Àº ¹ßÈ¿À¯Á¦Ç°(È£»ó/¾×»ó, ¾ßÄí¸£Æ®, Ä¡Áî)¿¡¼­ ethyl carbamate°¡ ³ªÅ¸³µ´Ù. 
* ÀÚ·á Ãâó
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû À§ÇØ¿¹¹æÁ¤Ã¥±¹, (»ç)Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü¿¬±¸¿ø ÆíÁý